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Trieste

La cucina della provincia è molto diversa grazie all'influenza austriaca, veneta e friulana. I piatti tipici sono la jota , una zuppa a base di cavolo bianco, fagioli, maiale e patate; il piatto più tipico di farina di mais; vari tipi di risotto, gnochi de pan e gnochi de susini . Tra le specialità di pesce, molluschi e crostacei spicca il granchio triangolare alla triestina. Sul significato terreno carsico del gusto diventa più forte. I formaggi, salsicce con crauti e carne di maiale, prosciutto fritti sono più comuni, i dolci tipici per lo più austriaci e tradizione slovena di presnitz, pasta sfoglia con frutta secca riempito, ilstrucolo , uno strudel di miele, la pinza e la gubana. I vini premium caratteristici del Carso sono il Terrano, la Malvasia e il Refosco.

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Pizzeria Al Crostino
Voglia di pizza? Ordina da "Al Crostino" e grazie a JUST EAT ricevi l'ordine dove vuoi tu! Pizza,
Viale XX Settembre,38C - 34125 Trieste, (TS)
Ristorante Gusto d'Oriente

Via dell'Orologio,6/C - 34121 Trieste, (TS)
Ristorante Cina Cina

Via Guido Brunner,1 - 34125 Trieste, (TS)
L'Olandese Volante

Viale Raffaello Sanzio,11 - 34128 Trieste, (TS)
Sapori Greci

Corso Italia,39 - 34122 Trieste, (TS)
Al Vecio Canal
Cucina tipica Cucina Tipica Locale, Primi Piatti, Carne, Fritti, Panini,
Piazza del Ponterosso,2 - 34121 Trieste, (TS)
040 Social Food
Burgers & Beers Fries, Hamburgers, Fish, Meat, Sandwiches, Salads, Beer,
Via Gioacchino Rossini,8 - 34121 Trieste, (TS)
E' arrivato Paolino
Rosticceria tipica Pesce, Insalate, Pizza, Galletto, Gastronomia, Fritti, Cucina Tipica Locale, Vegetariano e Vegano, Carne, Cucine Regionali, Primi Piatti,
Viale XX Settembre,16 - 34125 Trieste, (TS)
040 Social Food
Burgers & Beers Fries, Hamburgers, Fish, Meat, Sandwiches, Salads, Beer,
Via Gioacchino Rossini,8 - 34121 Trieste, (TS)
Buffet da Pepi
Locale storico Gastronomia, Fritti, Cucina Tipica Locale, Carne,
Via della Cassa di Risparmio,3 - 34121 Trieste, (TS)